爱吃很多女生完全不吃得东西，肥肉！

当然要带皮，因为皮是所有的胶质所在。

最爱当属东坡肉和红烧肉，之后嘛，粉蒸肉也不错。

不要谈肥肉色变。。因为，适量的摄取脂肪并不会发胖，而皮上的胶质对于保养皮肤很有作用。

基本吃，我属于无肉不欢的那一种，而且吃肉的话口味还比较重，喜欢甜香麻辣。那天在书城里乱晃悠，居然看见一本叫做《无肉不欢》的书，太对我的胃口了！当即决定买下！

经过约4个工作日的长途跋涉，这本可爱的书终于到了我的手上。

翻开一看，还不错，很适合第一次做饭的人，呵呵。全铜版纸彩印，也很漂亮！要知道要把食物拍出来好看是很难的！

第一道菜， 便是主席最爱的——红烧肉。

高难度菜啊，一般我只在餐馆吃。

最正宗的便是长沙火宫殿的红烧肉，不用看了，就是那个主席说：“还是红烧肉好吃！”的火宫殿。

每次有机会去长沙，我必然会去吃，而要看一个湖南菜馆的菜做得是否正宗，当然也要以此来验证了。

武汉嘛，武大里的小观园很好吃，里面打底的藕也很好吃。

由于它的照片拍得太诱人了，我决定照做一次！因为，它把我的小馋虫勾出来了！

相机在拍了第一张后罢工了，手机拍得颜色不对。就只有这张可以欣赏一下了！

毛氏红烧肉

做法：

将猪五花肉（约250克）切成2厘米的块装，保证每块都是带皮的。飞水后（水里加姜和料酒），油锅里用少量的油将肉块，姜片，蒜白炒成金黄色，添起。留一汤匙的油，待凉一下，放入两汤匙的白砂糖，关小火，慢炒出焦黄的糖色，放入五花肉翻炒均匀。加入水没过肉面即可，将卤料包，干辣椒，两匙料酒，两匙生抽，开大火煮沸。然后关小火，加锅盖慢煮到汤汁快收干，加蒜叶段翻炒均匀即可起锅。

《无肉不欢》里还配了栗子。栗子嘛还是当零食好吃些！武广正对面那家炒板栗最好吃。恩！

整道菜，红亮有光泛着甜香。口感，香甜中带着丝丝辣味，柔软，肥而不腻。可以空口吃，下酒，配饭都很好。

卤料包：十三香卤料，取大约1/6即可，用纱布系好。——这样可以避免卤料到处都是，影响口感。

                也可以用大料，桂皮，香叶，橙皮。。等香料做成卤料包。

TIPS：其实可以不用炒糖色，直接将肉翻炒到金黄，倒出多余的油，加水，配料和糖一起煮沸，然后小火收汁。待快收干的时候，注意翻炒不要让糖焦了就好。一样有糖色。

出场不到10分钟，因扎吉就用一个进球和一次助攻为AC米兰锁定胜局。“因扎吉登场，米兰就飞翔！”《米兰体育报》的标题完美地诠释了因扎吉与AC米兰这场比赛的关系。不过因扎吉的表演并没有就此结束，比赛进入伤停补时阶段，AC米兰再次发起进攻，卡卡突破后横敲，因扎吉幽灵一般地出现在矿工队的门前，轻松把皮球射进空门。

　　这个进球对于米兰的胜利意义不大，但对于因扎吉来说却非同小可。要知道，这是因扎吉在97场欧战比赛中射进的第62粒进球，不仅甩开了舍甫琴科和劳尔，独霸欧战现役射手榜头名，在历史排行榜上也追平了德国的传奇射手盖德-穆勒，在欧战总排行榜上并列射手榜第一！“在欧战中进球已经深入因扎吉的DNA。”《米兰体育报》这样形容他们的骄傲。

　　AC米兰上下当然更是为这样的因扎吉感到骄傲。“进球了，皮波，进球了！”米兰官网激动地表示。安切洛蒂则在赛后给予了因扎吉最高的评价。“因扎吉是个完美的职业球员！”米兰主帅说，“即使有一段时间我不怎么给他机会出场，他仍然艰苦的训练。他在为比赛做准备时都是那样出色，因扎吉永远都做好了准备！与矿工的比赛我们一度陷入被动，但因扎吉的进球改变了一切。他打破了僵局，迫使对手攻了出来，因此我们获得了进攻的空间。”

呵呵 我开心地不知道说什么了！

PIPPO还会继续进球的，莫斯科，呵呵 ！

欧战进球排名：

排名             球员             进球                 代表球会

1              盖德-穆勒           62               拜仁慕尼黑(已退役)

            菲利普-因扎吉        62               帕尔马、尤文、米兰

3              舍甫琴科            60               基辅迪纳摩、米兰、切尔西

                   劳尔                60               皇家马德里

5             尤西比奥             56               本菲卡(已退役)

                  范尼                 56               埃因霍温、曼联、皇马

7               拉尔森               52               费耶诺德、凯尔特人、巴塞罗那、曼联、赫尔辛堡

8                亨利                 51               摩纳哥、尤文、阿森纳、巴塞罗那

9             斯蒂法诺             50               皇马(已退役)

10           桑蒂拉纳             47               皇马(已退役)